La Chaira Oval de 3 Claveles, fabricada en cromo duro, ofrece una superficie de contacto mayor que la chaira redonda, lo que permite un asentado más rápido y uniforme del filo.
Su diseño ovalado la convierte en una herramienta especialmente valorada en entornos profesionales como carnicerías, cocinas de restaurante y obradores.
Cómo usarla:
Coloca el cuchillo en un ángulo constante de 20º respecto a la chaira.
Desliza la hoja en movimientos largos desde la base hasta la punta.
Repite el mismo proceso en ambos lados de la hoja de forma alternada.
Tras el uso, limpia el cuchillo para eliminar restos metálicos microscópicos.
La opción ideal para quienes trabajan con cuchillos de forma intensiva y buscan un afilado práctico, rápido y eficaz.
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